こんにちは!たっきーです。
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皆さんのお家でする焼肉はなんのお肉ですか?
うちでは、ラム肉(羊の肉)で、こんな丸くスライスした
お肉をホットプレートで焼いて食べるのが焼肉でした。
最近は家で焼肉をすることが少なくなったので、
たまに、ラム肉が食べたい衝動が湧いてきます😋
そこで、これまで食べたジンギスカンのお店を
3つ紹介します。
ジンギスカンとは
ジンギスカンは、ラムやマトンといった羊肉を使った
焼肉料理です。
上のイラストのような真ん中が山のようになっている
ジンギスカン鍋の中央にお肉、周りに野菜を敷いて、
焼いていきます。
お肉も美味しいですが、肉から出た肉汁が野菜に染みて
ご飯が止まりません🍚
一般にラムとマトンの違いはこんな感じです。
ラム:生後1年未満の子羊肉
※肉質が柔らかく、羊肉特有のクセが少なく食べやすい
マトン:生後2年以上の成羊肉
※肉が引き締まっており、旨味やコクが強い
ラム肉に比べて、羊肉特有のクセが強い
このラム肉ですが、低カロリーで、脂肪燃焼効果
も高いので、ダイエットにも最適と言われてます。
例えば、牛肉100gのカロリーは259kcalですが、
ラム肉100gは198kcal、ヘルシーとされている鶏肉
でも204kcalですからそれ以下とは驚きです。
松尾ジンギスカン 新千歳空港店(北海道)
ジンギスカンの本場と言えば、北海道です。
僕は北海道に旅行に行ったときに、こちらの
「松尾ジンギスカン 新千歳空港店」で頂き
ました。
ジンギスカンというと、タレに漬け込んだお肉
を焼くタイプと、焼いたお肉にタレをつけて食
べるタイプとがあります。
こちらのお店は、タレに漬け込んだお肉を焼い
て食べるお店ですね!
タレが甘辛く、お肉も柔らかいので、ご飯を
おかわりしてしまいました(笑)
また、新千歳空港内にあるので、出発前や到着後
にすぐジンギスカンを食べることができます✈
北海道は遠いな~という方には、お取り寄せも充実
しておりますので、お試しくださいね!
アサヒビール園 福島本宮店(福島県)
2つ目は、福島県本宮市にある「アサヒビール園福島本宮店」
です。
郡山市から国道4号線を福島・仙台方面に走っていくと、右側
にあります。
こちらはアサヒビール福島工場に併設されており、ビールを
貯蔵する大きな銀色のタンクが目印です🍺
アサヒビール園のジンギスカンはタレにつけて食べるタイプ
です。
こちらのお店は、「食べ放題・飲み放題」がついており、
がっつり食べて・そして飲みたいという方にオススメです。
また、メニューも豊富で、家族連れにはもってこいです。
東北本線五百川駅の近くですし、人数次第では送迎プランも
ありますので、詳しくはお問い合わせください。
那須千本松牧場(栃木県)
3つ目は、栃木県那須塩原市にある「那須千本松牧場」です。
こちらは先週末に行ってきたばかりです。
東北自動車道の西那須野ICを降りて、たった2分という場所
にあります。
こちらのジンギスカンも、アサヒビール園と同じでタレを
つけて食べるタイプです。
注文すると、一人前の量が渡されて、自分でジンギスカン
鍋に重ねていきます。
以前は食べ放題がありましたが、リニューアルしてからは
なくなってしまいました💦
とはいえ、一人前でも十分お腹いっぱいになりますので、
そこはご安心を。
あとは、千本松牧場に来たら食べてほしいのが、ソフト
クリームです。
生乳の濃厚さが、普通のソフトクリームとは桁違いです。
この前は、ミルクのみの他には、メロン・メロンミックス
もありました。
「とちおとめ」「さくら」「チョコレート」など季節ごと
にバリエーションを変えているみたいですね。
食事が済んだら、牧場で遊んだり、動物と触れ合ったりと
一日中満喫できるようになっています。
レストランの隣には、売店もありますので、お土産などの
お買い物もできますよ。
牧場なので、アイスやヨーグルトなどの乳製品も美味しいです。
厚切りベーコン好きとして厚切りベーコンを買いたかった
のですが、売り切れでした。
悔しいので、リンク貼っておきます(笑)
まとめ
僕のオススメのジンギスカンいかがだったでしょうか?
これから、暑くなりますので、ジンギスカンを食べて
暑い夏を乗り切っていただければと思います。
言うの忘れてしまいましたが、ジンギスカンは好き嫌いが
結構分かれる料理です。
アサヒビール園や千本松牧場はジンギスカン以外のメニュー
も豊富ですので、合わなそうだと思ったら、違うのを選んだ
方が良いです。
ラムを焼いた時の独特のにおいが一つの基準になるかなぁと
思います。
それでは皆さん、暑い夏に負けずに乗り切っていきましょうね~!
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